Curso de Gastronomia em Dublin - Fonte: goodfoodireland.ie
Para aqueles que gostam de se divertir e se deliciar nos festivais de gastronomia na Irlanda, e também se interessam em fazer algum curso de gastronomia, esteja à procura de escolas de gastronomia ou aulas de gastronomia, continue lendo para ver essas dicas das escolas:
Cooks Academy
Para quem está viajando e gosta de gastronomia, essa é uma boa opção, pois possui cursos livres e de duração variada, podendo encaixar na sua viagem. Para profissionais também é uma ótima opção. Seus workshops oferecem conhecimentos de cozinhas italiana, vegetariana, tailandesa, mexicana, vietnamita e japonesa entre outras. Sua localização é no Sul de Dublin, em Dun Laoghaire;
Ballymaloe Cookery
No Condado de Cork esta escola oferece desde cursos de doze semanas a cursos de um dia com vários temas como, por exemplo, comidas de natal. Todos os cursos oferecem diplomas;
Belle Isle School of Cookerry
Localizada no Condado de Fermanaugh em um lindo lugar, esta é uma das mais populares escolas de cozinha da Irlanda. Possui cursos de fim de semana à cursos de quatro semanas com diploma;
Berry Lodge
Aqui você pode encontrar alojamentos e ótima comida. As aulas são ministradas no Oeste da Irlanda, no Condado de Clare, em uma linda casa. Possuem cursos de dois dias com vários temas diferenciados;
Dunbrody
No Condado de Wexford em meio a um parque de oitenta e um hectares está localizada esta escola de cozinha e pode-se encontrar cursos para todos os níveis;
Island Cottage
Localizada na Ilha de Heir na Costa Oeste de Cork, esta pode ser uma das menores escolas de cozinha do mundo. Sua especialização é de cursos de dois dias, para duas pessoas com alojamento incluso;
Pangur Bán
Em uma linda casa de campo de trezentos anos em Galway, esta oferece cursos para todos os níveis também. Desde iniciantes na cozinha até chefes;
Ballyknocken
Localizada no Condado de Wicklow em uma antiga vacaria, aqui você poderá aprender a usar na cozinha os produtos simples e frescos que se encontram no próprio local;
The Belfry
Em um edifício de uma antiga Igreja Gótica no Condado de Westmeath, proporciona cursos diversos de um dia durante todo o ano.
Bem, aqui estão alguns lugares para quem se interessa pelo assunto. Se os chefes irlandeses já deixam suas marcas na alta cozinha em todo o mundo, você vai querer ficar de fora? Venha para a Irlanda, faça seu curso de gastronomia e deixe sua marca por ai também! Você encontrará professores especializados, a famosa hospitalidade irlandesa e ótimos ingredientes.
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